δον παμπλο εστιατοριο σερρες

Εστιατόριο "Δον Πάμπλο"
Βραβευμένο Εστιατόριο

Σπιτική Κουζίνα με εκλεκτά ζυμαρικά

'Αγκιστρο Σερρών

Μενού

 

 

Σαλάτες

 


Ανάμεικτη Πράσινη Σαλάτα με Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο , λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι

 

7,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με Ανθότυρο, και Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο , λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι

 

8,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με Καπνιστή γαλοπούλα, τυρί τριμμένο και Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο , λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι

 

8,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με Καπνιστό χοιρινό, τυρί τριμμένο και Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο , λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι


 

8,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

 

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με Ντόπια Καπνιστή Πέστροφα και Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο , λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι

 

9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

 

Κυρίως Πιάτα

 



Σκόρδομακαρονάδα με σκόρδο, ελαιόλαδο, μαϊντανό, λιαστή ντομάτα ελιές και καυτερό Μπούκοβο ή γλυκό Μπούκοβο

Συνοδευόμενη με ζυμαρικό Barilla 8,00 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 8,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

Καπνιστή γαλοπούλα σβησμένη με λευκό κρασί καραμελωμένο κρεμμύδι με μαύρη ζάχαρη, ελάχιστη κρέμα γάλακτος ντομάτα, μαντζουράνα, θυμάρι μυρωδικά, μαϊντανό, και παρμεζάνα

Συνοδευόμενη με ζυμαρικό Barilla 8,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 9,00 Ευρώ

 

δον παμπλο


Καπνιστό χοιρινό σβησμένο με λευκό κρασί κρέμα γάλακτος, καραμελωμένο κρεμμύδι με μαύρη ζάχαρη μυρωδικά, μαϊντανό, βότανα και παρμεζάνα

Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 8,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 9,00 Ευρώ

 

δον παμπλο
 

Ντόπια Καπνιστή Πέστροφα σβησμένη με λευκό κρασί ελάχιστη κρέμα γάλακτος, εστραγκόν, μυρωδικά, κρεμμύδι, και άνηθο

Συνοδευόμενη με ζυμαρικό Barilla 12,00 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 12,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ντόπια Καπνιστή Πέστροφα με σκόρδο, ελαιόλαδο, μαϊντανό,ελιές, κάπαρη, ελάχιστη ντομάτα και καυτερό Μπούκοβο ή γλυκό Μπούκοβο

Συνοδευόμενη με ζυμαρικό Barilla 12,00 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 12,50 Ευρώ

 

δον παμπλο


Μαγειρευτά σε παραδοσιακή ξύλο-σόμπα

 

Χοιρινό με Ελληνικά βότανα σβησμένο με λευκό κρασί θυμάρι,μαντζουράνα,δεντρολίβανο,άγρια ρίγανη βουνίσιο φλαμούρι, εστραγκόν,κρόκο Κοζάνης

Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 9,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,00 Ευρώ

ή με πατάτες σωτέ 9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

Χοιρινό σβησμένο με κόκκινο κρασί και ντομάτα μαντζουράνα,κανέλα,βουνίσιο φλαμούρι και μυρωδικά

Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 9,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,00 Ευρώ

ή με πατάτες σωτέ 9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Χοιρινό σβησμένο με κρέμα γάλακτος μουστάρδα & μέλι μαντζουράνα, εστραγκόν, βουνίσιο φλαμούρι και μυρωδικά

Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 10,00 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,50 Ευρώ

ή με πατάτες σωτέ 10,00 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Μαγειρευτά σε παραδοσιακή ξύλο-σόμπα

 

Κοτόπουλο με Ελληνικά βότανα. θυμάρι, μαντζουράνα, δεντρολίβανο,άγρια ρίγανη,βουνίσιο φλαμούρι κρόκο Κοζάνης και μυρωδικά

Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 9,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,00 Ευρώ

ή με πατάτες σωτέ 9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Κοτόπουλο σβησμένο με κρέμα γάλακτος μουστάρδα & μέλι μαντζουράνα, εστραγκόν, βουνίσιο φλαμούρι και μυρωδικά

Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 10,00 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,50 Ευρώ

ή με πατάτες σωτέ 10,00 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Κοτόπουλο με μανιτάρια πορτσίνι και κρέμα γάλακτος βουνίσιο φλαμούρι,μαντζουράνα και μυρωδικά

Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 11,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 12,00 Ευρώ

ή με πατάτες σωτέ 11,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Άγριες τρούφες από τα βουνά του Αγκίστρου

(δεν υπάρχουν πάντα)

 

Άγριες τρούφες σβησμένες με λευκό κρασί κρέμα γάλακτος, καραμελωμένο κρεμμύδι με μαύρη ζάχαρη μυρωδικά, μαϊντανό, βότανα και παρμεζάνα

Συνοδευόμενες με ζυμαρικό Barilla 19,00 Ευρώ

ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΤΡΟΥΦΑΣ 15,00 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 19,50 Ευρώ

ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΤΡΟΥΦΑΣ 15,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ριζότο  

 

Ριζότο(Arborio Italiano) με μανιτάρια πορτσίνι ,σβησμένο με λευκό κρασί κρεμμύδι, μυρωδικά, βούτυρο και παρμεζάνα

9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ριζότο(Arborio Italiano)με χοιρινό μαγειρεμένο,σβησμένο με λευκό κρασί κρεμμύδι, μυρωδικά, βούτυρο και παρμεζάνα

9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο


Ριζότο(Arborio Italiano)με κοτόπουλο μαγειρεμένο,σβησμένο με λευκό κρασί κρεμμύδι, μυρωδικά, βούτυρο και παρμεζάνα

9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο


Ριζότο(Arborio Italiano) με Άγριες τρούφες(δεν υπάρχουν πάντα) ,σβησμένο με λευκό κρασί κρεμμύδι, μυρωδικά, βούτυρο και παρμεζάνα 19,00 Ευρώ ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΤΡΟΥΦΑΣ 15,00 Ευρώ

 

δον παμπλο

                                                   

Noodles of the day (Mendake)

Aριστης ποιότητας Νούντλς.Τα Mendake Noodles φτιάχνονται από σιτάλευρο και άμυλο ταπιόκας

 

Vegetables TERIYAKI noodles (vegan-vegetarian)

Νούντλς μαγειρεμένα στο wok με ψιλοκομμένα καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκυθάκια,μυρωδικά ,teriyalki sauce και soya sauce.

8,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

CRAB noodles

Νούντλς μαγειρεμένα στο wok με καβούρι,κρεμμύδια, κολοκυθάκια ,μυρωδικά,teriyalki sauce και soya sauce.

9,00 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Fresh CHICKEN TERIYAKI noodles

Νούντλς μαγειρεμένα στο wok με φρέσκο κοτόπουλο,ψιλοκομμένα καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκυθάκια μυρωδικά και teriyalki sauce.

9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Fresh CHICKEN CURRY noodles

Νούντλς μαγειρεμένα στο wok με φρέσκο κοτόπουλο,ψιλοκομμένα καρότα, κρεμμύδια, πιπεριές, κολοκυθάκια μυρωδικά και και curry sauce.

9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη !

 Ευχαριστώ 

Φιλικά Κωστής, Οικογένεια, Συνεργάτες

 

 

signature

 

ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Φ.Π.Α 13% Φ.Π.Α 24% & ΟΛΕΣ ΟΙ ΝΟΜΙΜΕΣ ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΕΙΣ -TAXES AND V.A.T. 13% or 24% ARE INCLUDED IN PRICES