δον παμπλο

Εστιατόριο "Δον Πάμπλο"
Βραβευμένο Εστιατόριο

Σπιτική Κουζίνα με εκλεκτά ζυμαρικά

Στην Πολή των Σερρών, Μεραρχίας 20 στον πρώτο όροφο

Σας ευχαριστούμε θερμά  για την υποστήριξη η επιτυχία του εστιατορίου Δον Πάμπλο  οφείλεται σε όλους εσάς …. Το Δον Πάμπλο έχει μετατραπεί στο επιτυχημένο night club Manhattan…

 

δον παμπλο εστιατοριο σερρες

Μενού

 

 

Σαλάτες

 


Ανάμεικτη Πράσινη Σαλάτα με Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι ή με Σως Μαγιονέζας

 

7,00 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με Ανθότυρο και Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι

 

8,00 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με Καπνιστή γαλοπούλα τυρί τριμμένο και Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι

 

8,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με Καπνιστό χοιρινό τυρί τριμμένο και Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι


 

8,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

 

Ανάμεικτη πράσινη σαλάτα με Ντόπια Καπνιστή Πέστροφα και Σως από αγνό παρθένο ελαιόλαδο παλαιωμένο ξύδι μπαλσάμικο λιαστή ντομάτα και αγνό μέλι

 

9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

 

Κυρίως Πιάτα

 



Σκόρδομακαρονάδα με σκόρδο ελαιόλαδο μαϊντανό λιαστή ντομάτα ελιές και καυτερό Μπούκοβο ή γλυκό Μπούκοβο

 Συνοδευόμενη με ζυμαρικό Barilla 8,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 9,00 Ευρώ

 

δον παμπλο


Καπνιστή γαλοπούλα σβησμένη με λευκό κρασί καραμελωμένο κρεμμύδι με μαύρη ζάχαρη ελάχιστη κρέμα γάλακτος ντομάτα μαντζουράνα θυμάρι μυρωδικά μαϊντανό και παρμεζάνα

Συνοδευόμενη με ζυμαρικό Barilla 8,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 9,00 Ευρώ

 

δον παμπλο


Καπνιστό χοιρινό σβησμένο με λευκό κρασί κρέμα γάλακτος καραμελωμένο κρεμμύδι με μαύρη ζάχαρη μυρωδικά μαϊντανό βότανα και παρμεζάνα

Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 8,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 9,00 Ευρώ

 

δον παμπλο
 

Ντόπια Καπνιστή Πέστροφα σβησμένη με λευκό κρασί ελάχιστη κρέμα γάλακτος εστραγκόν μυρωδικά κρεμμύδι και άνηθο

Συνοδευόμενη με ζυμαρικό Barilla 12,00 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 12,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ντόπια Καπνιστή Πέστροφα με σκόρδο ελαιόλαδο μαϊντανό ελιές κάπαρη ελάχιστη ντομάτα και καυτερό Μπούκοβο ή γλυκό Μπούκοβο

 Συνοδευόμενη με ζυμαρικό Barilla 12,00 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 12,50 Ευρώ

 

δον παμπλο


Μαγειρευτά

 

Χοιρινό με Ελληνικά βότανα σβησμένο με λευκό κρασί θυμάρι,μαντζουράνα,δεντρολίβανο,άγρια ρίγανη βουνίσιο φλαμούρι,εστραγκόν,κρόκο Κοζάνης 

Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 9,50 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,00 Ευρώ

ή με πατάτες σωτέ και μαντζουράνα 9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο


Χοιρινό σβησμένο με κόκκινοκρασί και φρέσκια ντομάτα μαντζουράνα,κανέλα,βουνίσιο φλαμούρι και μυρωδικά
Συνοδευόμενομε ζυμαρικό Barilla 9,50 Ευρώ
ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,00 Ευρώ
ή με πατάτες σωτέ 9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Χοιρινό σβησμένο με κρέμα γάλακτος μουστάρδα & μέλι μαντζουράνα, εστραγκόν,βουνίσιο φλαμούρι και μυρωδικά
Συνοδευόμενομε ζυμαρικό Barilla 10,00 Ευρώ
ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,50 Ευρώ
ή με πατάτες σωτέ 10,00 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Μαγειρευτά σε παραδοσιακή ξύλο-σόμπα

 

Κοτόπουλο με Ελληνικά βότανα. θυμάρι, μαντζουράνα, δεντρολίβανο,άγρια ρίγανη,βουνίσιο φλαμούρι κρόκο Κοζάνης και μυρωδικά
Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 9,50 Ευρώ
ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,00 Ευρώ
ή με πατάτες σωτέ 9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Κοτόπουλο σβησμένο με κρέμα γάλακτος μουστάρδα & μέλι μαντζουράνα, εστραγκόν,βουνίσιο φλαμούρι και μυρωδικά
Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 10,00 Ευρώ
ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 10,50 Ευρώ
ή με πατάτες σωτέ 10,00 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Κοτόπουλο με μανιτάρια πορτσίνι και κρέμα γάλακτοςβουνίσιο φλαμούρι,μαντζουράνα και μυρωδικά
Συνοδευόμενο με ζυμαρικό Barilla 11,50 Ευρώ
ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 12,00 Ευρώ
ή με πατάτες σωτέ 11,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Αγριες τρούφες από τα βουνά τον Σερρών

(δεν υπάρχουν πάντα)

 

Άγριες τρούφες σβησμένες με λευκό κρασί κρέμα γάλακτος καραμελωμένο κρεμμύδι με μαύρη ζάχαρη μυρωδικά μαϊντανό βότανα και παρμεζάνα

Συνοδευόμενες με ζυμαρικό Barilla 18,00 Ευρώ

ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΤΡΟΥΦΑΣ 15,00 Ευρώ

ή με Ζυμαρικό Ζέας από αλεύρι ολικής άλεσης 17,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ριζότο  

 

Ριζότο(Arborio Italiano) με μανιτάρια πορτσίνι σβησμένο με λευκό κρασί κρεμμύδι μυρωδικά βούτυρο και παρμεζάνα

 

9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο

 

Ριζότο(Arborio Italiano) με κοτόπουλο σβησμένο με λευκό κρασί κρεμμύδι μυρωδικά βούτυρο και παρμεζάνα

 

 9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο


Ριζότο(Arborio Italiano) με χοιρινό σβησμένο με λευκό κρασί κρεμμύδι μυρωδικά βούτυρο και παρμεζάνα

 

9,50 Ευρώ

 

δον παμπλο


Ριζότο με Άγριες τρούφες(δεν υπάρχουν πάντα) σβησμένο με λευκό κρασί κρεμμύδι μυρωδικά βούτυρο και παρμεζάνα

 

18,00 Ευρώ

ΜΕ ΠΑΣΤΑ ΤΡΟΥΦΑΣ 15,00 Ευρώ

 

δον παμπλο

                                                                                              

 

 

Σας ευχόμαστε καλή όρεξη !

 Ευχαριστώ 

Φιλικά Κωστής, Οικογένεια, Συνεργάτες

 

 

signature

 

ΣΤΙΣ ΤΙΜΕΣ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΤΑΙ Φ.Π.Α 13% Φ.Π.Α 24% & ΟΛΕΣ ΟΙ ΝΟΜΙΜΕΣ ΕΠΙΒΑΡΥΝΣΕΙΣ -TAXES AND V.A.T. 13% or 24% ARE INCLUDED IN PRICES